Gefu CARMELLO Crème-Brûlée-Set, 5-teilig – Gasbrenner mit Kindersicherung & nachfüllbarer Flamme, 4 Porzellanschälchen

Das Set ist komplett durchdacht: Brenner liegt gut in der Hand, Kindersicherung beruhigt, und die Porzellanschälchen sind schön schwer und hitzebeständig. Meine Crème brûlée karamellisiert in Sekunden mit schöner Glasur. Gäste fragen jedes Mal, ob ich einen Kurs belegt habe.

Habe das Set meiner Schwester zum Geburtstag geschenkt, sie ist begeistert. Musste mir selbst danach auch eins bestellen. Der Brenner ist nachfüllbar, was bei so manchen Billig-Sets fehlt.

Karamellisieren funktioniert tadellos, die Flamme lässt sich fein regeln. Die vier Schälchen fassen aber eher kleine Portionen – wer großzügig auftischen will, braucht Doppelpack.

Einfach nachfüllen, sichern, zünden, karamellisieren. Macht Spaß.

Die ersten Versuche waren zu dunkel bzw. zu flüssig, nach fünf Desserts sitzt der Dreh. Set selbst ist ordentlich verarbeitet, Anleitung könnte ausführlicher sein.

Habe das Set für Feierabend-Bäckereien gekauft und nutze es wöchentlich. Die Flamme ist präzise regelbar, der Tank hält lange, und nachfüllen geht mit jedem Gas aus der Drogerie. Auch für Tartelettes mit geschmolzenem Zucker super.

Brenner zündet zuverlässig, Schälchen spülmaschinenfest, alles im Lot. Preis-Leistung stimmt.

Mein Brenner braucht manchmal fünf bis sechs Zündversuche, das nervt auf Dauer. Wenn er läuft, karamellisiert er aber sauber. Vielleicht ein Montagefehler, würde ich trotzdem zurückgeben.

Brenner stark, Schälchen hübsch, Dessert perfekt. Weiterzuempfehlen.

Vorher habe ich mit dem Backofengrill versucht, die Kruste zu bekommen – nie wieder. Mit dem Brenner geht es in unter einer Minute und die Schälchen sehen edel aus. Mein Mann denkt, ich habe eine Konditorei geöffnet.