GEFU Flotte Lotte® Passiergerät Bundle-Set – manuelle Edelstahl-Passiermühle mit 4 auswechselbaren Lochscheiben (1 mm, 2 mm, 3 mm, 8 mm)

Die Flotte Lotte ist ein Klassiker, und das Bundle-Set mit vier Scheiben macht sie noch vielseitiger. Apfelmus, Tomatensauce, Babynahrung – alles gelingt in kurzer Zeit mit feiner bis grober Textur. Sie steht stabil auf dem Topf, und die Kurbel läuft butterweich. Reinigung ist simpel, alle Teile gehen auseinander.

Habe das Gerät im Herbst für large Mengen Apfelmus benutzt, und es hat problemlos funktioniert. Die 2-mm-Scheibe liefert eine samtige Konsistenz, die 8-mm-Scheibe ist gut für rustikale Suppen. Das Reinigen geht schnell, wenn man direkt nach der Nutzung spült. Ein Stern Abzug, weil der Topfrand bei meinen breiteren Töpfen etwas knapp passt.

Tomatensauce wie beim Italiener. Besser geht es nicht.

Funktioniert gut, Passieren ist sauber. Bei festem Obst wie rohen Äpfeln braucht man aber ordentlich Muskelkraft, das hatte ich anders erwartet.

Ich koche regelmäßig für die Familie und mache daraus viel selbst. Die Flotte Lotte passiert Johannisbeeren und Stachelbeeren so, dass keine Kerne durchkommen, was mir mit dem Sieb nie so gut gelang. Das Bundle mit vier Scheiben ist ideal, man kann fein für Babynahrung oder grob für Suppen wählen. Die Edelstahlqualität überzeugt, und nach mehreren Saisons ist alles noch einwandfrei. Für uns ein unverzichtbares Gerät geworden.

Ich habe lange gezögert, weil ein Passiergerät teuer erscheint. Nach der ersten Saison mit Tomatensauce und Apfelmus bin ich aber sehr zufrieden. Die Handhabung ist einfach, die Scheiben sind leicht zu wechseln. Man muss das Gerät nach jeder Nutzung spülen, sonst trocknet das Obst fest, aber das ist bei allen Geräten so.

Mit 71 Jahren bin ich mit der Flotte Lotte aufgewachsen, und die neue Version hier ist sogar noch besser als die alte. Die Kurbel läuft leichter, und das Auseinanderbauen für die Reinigung geht ohne Werkzeug. Gemüsesuppe passiert sie in Rekordzeit. Für alle, die ihre eigenen Gläser einmachen wollen, ein Muss.

Beim Passieren von Püree läuft Flüssigkeit an der Seite der Lochscheibe vorbei. Das Ergebnis ist dadurch viel zu flüssig, und ich muss zwei Mal passieren. Für den Preis eigentlich ärgerlich. Vielleicht habe ich eine Montage falsch gemacht, aber die Anleitung ist da nicht gerade ausführlich.

Das Gerät funktioniert einwandfrei und das Ergebnis ist super. Es ist nur so, dass man bei größeren Mengen doch ordentlich kurbeln muss – mein Arm wusste am ersten Tag, dass er gearbeitet hat. Mit der Zeit geht es besser. Die Qualität ist top, die Reinigung auch.