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Der Küchenprofi Profi Pizzastein (40,5 cm Cordierit, besonders dick, für Backofen und Grill) backt knusprige Steinofenpizza und Brot mit perfekter Wärmezirkulation – jetzt für nur 15,15 € online kaufen und 50 % sparen.
Kategorien : PROFI
SKU : WRZ-PRO-393
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Küchenprofi Profi Pizzastein aus Cordierit, 40,5 cm – der besonders dicke Steinofen-Pizzastein für knusprige Pizza, Flammkuchen und Brot in Backofen und Grill. Für alle, die Steinofen-Qualität zu Hause wollen. Jetzt für nur 15,15 € (statt 30,30 € UVP) kaufen und 50 % Rabatt sichern.
Der dicke Cordierit-Stein speichert Wärme und entzieht dem Teig beim Backen die Feuchtigkeit – für knusprigen Boden wie aus dem Steinofen. Aufheizen dauert 10–15 Minuten, danach hält die Wärme lange an.
Die integrierten Füße sorgen für optimale Luftzirkulation unter dem Stein – gleichmäßige Hitze von unten, auch auf dem Grill.
Steinofenpizza mit knusprigem Rand, Flammkuchen, Focaccia, Brot und anderes Hefegebäck – der Stein ersetzt den Steinofen für den Hausgebrauch.
Beim Pizzastein-Vergleich zählen Dicke (Wärmespeicherung), Material (Cordierit ist hitzebeständig und rissarm) und Größe. Mit 40,5 cm und ca. 4 kg bietet der Küchenprofi Stein Profi-Maße zum Sparpreis.
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Besonders dicker Cordierit-Stein (40,5 cm, ca. 4 kg) – speichert Wärme für knusprigen Steinofenboden
Für Backofen und Grill geeignet, mit Füßen für optimale Wärmezirkulation
Entzieht dem Teig Feuchtigkeit für knusprige Pizza & Brot – jetzt 15,15 € statt 30,30 €, 50 % gespart
Serie: Profi / BBQ-Serie
Gewicht: ca. 4 kg
Größe: 40,5 cm
Material: Cordierit (feuerfeste Keramik)
Produkttyp: Pizzastein / Backstein
Aufheizzeit: 10–15 Minuten
Kompatibilität: Backofen, Grill
Verkäufer: Würzwerk
Der dicke Cordierit-Stein bringt die Steinofen-Hitze in jeden Backofen und auf jeden Grill: knuspriger Boden, luftiger Rand, wie beim Italiener.
Dicke, Größe und Material entscheiden über die Backqualität. Mit 40,5 cm Durchmesser und massivem Cordierit liefert dieser Stein Profi-Ergebnisse – für 15,15 € statt 30,30 €.
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Ja, der Cordierit-Stein funktioniert im Backofen und auf dem Grill – dank Füßen mit optimaler Wärmezirkulation.
Etwa 10–15 Minuten im Ofen – danach nimmt der Stein beim Backen die Feuchtigkeit aus dem Teig für knusprige Ergebnisse.
Nach 45 Minuten Vorheizen bei maximaler Hitze backt die Pizza in fünf Minuten mit blasigem, knusprigem Rand – wie beim Italiener um die Ecke. Die Dicke des Steins macht sich beim Wärmerückhalt deutlich bemerkbar. Flammkuchen war ebenfalls ein Traum, und am Grill habe ich damit Brot gebacken, das die ganze Nachbarschaft gerochen hat.
Endlich keine matschigen Böden mehr. Bestes Küchenkauf dieses Jahr.
40 cm sind großzügig und für zwei Pizzen gleichzeitig ideal. Handling braucht zwei Hände, er ist ordentlich schwer.
Auch Sauerteigbrot gelingt darauf mit herrlich knirschiger Kruste. Reinigung mit Schaber reicht, Wasser braucht er kaum.
Das Backergebnis ist tatsächlich klasse, kein Zweifel. Aber verschütteter Käse brennt ein und lässt sich nur mühsam abschleifen – damit muss man leben.
Dick genug, heizt lange vor, hält Wärme. Bei 15 Euro kein Fehler.
Wir machen jeden Freitag Pizzanacht mit dem Stein. Die Kinder lieben es, ihre eigenen Pizzen zu belegen und dann so schnell fertig zu sein. Der Stein hat schon über zwanzig Backgänge überstanden ohne einen Riss.
Anfangs top, doch nach etwa drei Monaten bildete sich ein Längsriss durch die Mitte. Ich habe mich an alle Hinweise gehalten, trotzdem enttäuschend.
Pizza, Naan, Flammkuchen – alles gelingt. Vorheizen nicht vergessen, dann passt alles.
