Küchenprofi Wok Glasdeckel Provence – emaillierter Gusseisen-Wok für Induktion, Gas, Elektro & Grill, energieeffizient

Habe lange überlegt, ob sich ein Gusseisen-Wok lohnt – ja, definitiv. Auf Induktion heizt er langsam und gleichmäßig, hält dann aber die Hitze wie nichts anderes. Stir-Fry gelingen damit auf einem Level, das mein alter Alu-Wok nie erreicht hat. Die Emaillierung macht die Pflege unkompliziert. Absoluter Küchenliebling geworden.

Der Guss speichert die Wärme hervorragend – ich kann die Platte deutlich früher runterdrehen. Das Glasdeckel passt gut und ich kann beim Schmoren reinschauen. Sehr solides Produkt zum halben Preis.

Qualität ist top und die Bratergebnisse sind super. Nur das Gewicht ist beim Spülen und Hantieren schon fordernd. Man sollte wissen, worauf man sich einlässt.

Ich wusste, dass Gusseisen Zeit braucht, um sich einzubrennen. Nach zehn Kochgängen ist die Oberfläche mittlerweile so gut, dass nichts anbrennt. Klare Empfehlung für alle, die geduldig sind.

Die Bratresultate sind gut, kein Zweifel. Für mich als ältere Dame ist er aber fast zu schwer, um ihn bequem vom Herd zu heben. Für jüngere Nutzer sicher top.

Habe ihn erst seit einem Monat, aber die Ergebnisse überzeugen. Auf Gas und Induktion gleichermaßen getestet. Der Deckel schließt gut. Einziger Kritikpunkt: die Griffe könnten etwas länger sein, damit man mit Topfhandschuhen besser rangeht.

Ich habe Woks aus der 100-Euro-Klasse probiert und bin bei diesem hier mindestens genauso glücklich. Emailliert, robust, hitzefest. Würde jederzeit wieder kaufen.

Der Wok selbst ist eigentlich in Ordnung, aber der Glasdeckel sitzt bei mir nicht richtig und wackelt beim Kochen. Für den Preis enttäuschend.