GEFU Scheibenschneider CAPRESE, Tomaten- & Mozzarellaschneider mit 8 mm Scheiben und Auffangschale

Tomaten und Mozzarella in gleichmäßige Scheiben zu schneiden war immer meine Tortur, jetzt geht es in der Hälfte der Zeit und alles sieht aus wie beim Profi. Die 536-Zahn-Klinge schneidet sauber ohne zu quetschen, selbst sehr reife Tomaten bleiben in Form. Die Auffangschale fängt den Saft auf – genial. Absolute Kaufempfehlung!

Tomaten schneidet das Gerät perfekt, gleichmäßig ohne dass Saft überall ist. Beim Mozzarella muss ich es etwas kühler aus dem Kühlschrank nehmen, dann klappt es auch dort. Reinigung unter fließendem Wasser, Auffangschale ist spülmaschinenfest.

Nutze ich täglich. Perfekte Scheiben, kein Chaos.

Das Schneiden selbst funktioniert einwandfrei, gleiche 8-mm-Scheiben, sauberer Schnitt. Die vielen Zahnzwischenräume brauchen aber etwas Geduld beim Abspülen, Tomatensaft setzt sich gern fest. Wer das akzeptiert, bekommt ein ordentliches Gerät.

Ich bereite regelmäßig Fingerfood für Familienfeste vor und der CAPRESE spart mir enorm Zeit. Zucchini, Gurken, Tomaten, Mozzarella – alles wird in Sekunden gleichmäßig. Die Auffangschale fängt Tomatensaft auf, das Kaninchen ist der Reinigung deutlich leichter. GEFU macht wirklich gute Produkte.

Bei sehr reifen, saftigen Tomaten setzt sich das Fruchtfleisch zwischen den Zähnen fest und die Scheiben werden matschig. Bei festeren Tomaten und Gemüse läuft es besser. Für meinen Hauptzweck, Caprese mit Sonntags-Tomaten vom Markt, leider nicht geeignet.

Schneidet Tomaten in Sekunden gleichmäßig. Für Salate perfekt.

Hatte erst Bedenken wegen des Plastikteils, aber die Auffangschale ist stabil und rastet sauber ein. Die Klinge ist scharf und schneidet Gurken und Tomaten ohne Kraftaufwand. Aufbewahrung ist mit der flachen Form unproblematisch. Vier Sterne, da mir der Preis ohne Gutschein etwas hoch vorkäme.