GEFU Spargel- und Möhrenschäler FILIGRANO – japanische Spezialklinge, ergonomischer Edelstahlgriff, für Rechts- & Linkshänder

Ich habe in meinem Leben etliche Schäler verschlissen, aber dieser übertrifft alle. Die japanische Klinge gleitet durch den Spargel, als wäre es Butter – dünne, gleichmäßige Schalen, kein Abbrechen. Auch Karotten und Gurken lassen sich problemlos schälen. Nach der Spargelsaison jetzt mein Standard-Schäler für alles.

Die Klinge ist messerscharf, man muss am Anfang die Kraft dosieren. Nach zwei Spargelköpfen hatte ich den Dreh raus und schäle jetzt schneller als je zuvor. Ergonomisch ist der Griff wirklich gelungen.

Schält mühelos, sehr scharf. Absolut empfehlenswert.

Der Schäler schneidet gut ab, keine Frage. Für den regulären Preis von knapp 17 Euro wäre er mir aber zu teuer für ein Werkzeug, das im Grunde nur eine Funktion hat. Mit Rabattpreis okay. Die Spülmaschine verträgt er laut Hersteller nicht, was etwas unbequem ist.

Als Linkshänderin habe ich mich jahrzehntelang mit Schälern abgequält, die für Rechtshänder gebaut sind. Dieser funktioniert für beide Hände gleich gut, das ist Gold wert. Die Klinge ist auch nach einer ganzen Spargelsaison noch messerscharf. Mein Mann und ich streiten uns fast darum, wer schälen darf.

Schöner Edelstahlgriff, liegt gut in der Hand, schält sauber. Für den Preis super. Einziges Manko: Die Schalen bleiben manchmal am Schäler hängen.

Spargel schälen ist bei uns Familientradition, und ich habe den Schäler meiner Oma viele Jahre benutzt, bis er auseinanderfiel. Der FILIGRANO fühlt sich ähnlich solide an – schwer in der Hand, keine billigen Kunststoffteile. Die Klinge schält so dünn, dass fast nichts am Spargel hängen bleibt. Preis-Leistung unschlagbar.

Ich weiß, dass das eigenartig klingt, aber die Klinge ist für meine dünne Möhren so aggressiv, dass sie gleich ins Fruchtfleisch schneidet. Ich brauche einen Schäler mit mehr Widerstand. Für kräftige Spargelstangen sicher super, für meine Zwecke ungeeignet.

Habe gleich zwei gekauft, einen für die Küche und einen fürs Ferienhaus. Schält Spargel, Möhren, Gurken, sogar Zucchini problemlos. Nach einem halben Jahr täglicher Nutzung keine Rostflecken, keine Abnutzung. GEFU Qualität eben.