GEFU SPICE-CUT Gewürzschneider – Präziser Gewürzhacker mit Edelstahl-Diacut-Schneidwerk und Aromaverschluss

Der SPICE-CUT zerkleinert Muskatnuss in Sekunden viel feiner als meine alte Reibe. Der Aromaverschluss hält die Küchenschublade wirklich geruchsfrei. Absolute Kaufempfehlung.

Scharf, präzise, leicht zu reinigen. Passt.

Ich backe viel und nutze den Gewürzschneider vor allem für Zimt und Kardamom. Das Ergebnis ist gleichmäßig und die Verarbeitung wirkt hochwertig. Beim Reinigen unter fließendem Wasser muss ich etwas auf die Finger achten, weil das Schneidwerk wirklich scharf ist – aber das ist ja eigentlich ein Qualitätsmerkmal. Für den Preis ein sehr gutes Gerät.

Funktioniert grundsätzlich gut bei Kräutern und Chilis. Bei sehr harten Gewürzen wie ganzer Muskatnuss braucht man aber etwas Kraft. Die Reinigung ist einfacher als bei meiner elektrischen Mühle, trotzdem würde ich mir einen Spülmaschinenkorb wünschen.

Seit über zwanzig Jahren koche ich für die Familie und habe einige Küchengeräte ausprobiert. Der GEFU Schneider überzeugt durch einfache Handhabung und gute Qualität. Ich nutze ihn täglich für frische Kräuter aus dem Garten und manchmal für getrocknete Chilis. Die Hand ist gut geschützt und man merkt die gute Verarbeitung sofort.

Das DIACUT-Schneidwerk schneidet sauber statt zu zerquetschen, das merkt man besonders bei Basilikum. Der Preis im Sale war ein guter Anreiz.

Die Schneidleistung ist okay, aber die Füllmenge ist für größere Mengen einfach zu gering. Wer nur eine Prise braucht, ist gut bedient – ich brauche mehr.

Ich koche gern scharf und hatte vorher immer brennende Finger vom Zerkleinern. Mit dem SPICE-CUT geht das schnell und ohne Kontakt. Sehr zu empfehlen.